２月２３日（木）
防災クラブのメンバーを中心に生徒約20名が
防災食の試食会およびハイゼックス炊飯体験を実施しました。

＜アルファ米とは＞
　お米をおいしく炊きあげた後，乾燥させたもので，お湯か水を注ぐだけで煮炊きせずにおいしいご飯が
炊きあがります。防災食として注目されており，白米のほかチキンライスや五目ご飯などバリエーション
も豊富です。ハイゼックスでお米が炊きあがるまでの間に，水を注いだもの（注水後約１時間）とお湯を
注いだもの（注水後約15分）を食べ比べてみました。
　

＜ハイゼックス炊飯袋とは＞
　ハイゼックスとは災害救助用炊飯袋のことで，お米と水を袋に詰めて煮るだけでご飯が炊きあがりま
す。
　災害時には,おにぎりを握る手間が不要で衛生的，配る時も便利で１袋で１合（お茶碗に軽く２杯分）
を公平に配給することができます。箸や食器がなくても食べることができ，炊くときに具を入れること
もできます。水の量を増やせばお粥にもでき，避難所では赤ちゃんから高齢者まで対応することが可能
です。
　また，レトルト食品・缶詰などのおかずや飲み物を同時に温めることもでき，今回は残り湯でレトル
トのカレーを温め，炊きあがったご飯とともにいただきました。