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防災クラブ

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2017/02/23

防災食の試食会およびハイゼックス炊飯体験

| by:Web担当者
2月23日(木)
防災クラブのメンバーを中心に生徒約20名が
防災食の試食会およびハイゼックス炊飯体験を実施しました。

<アルファ米とは>
 お米をおいしく炊きあげた後,乾燥させたもので,お湯か水を注ぐだけで煮炊きせずにおいしいご飯が
炊きあがります。防災食として注目されており,白米のほかチキンライスや五目ご飯などバリエーション
も豊富です。ハイゼックスでお米が炊きあがるまでの間に,水を注いだもの(注水後約1時間)とお湯を
注いだもの(注水後約15分)を食べ比べてみました。
 

<ハイゼックス炊飯袋とは>
 ハイゼックスとは災害救助用炊飯袋のことで,お米と水を袋に詰めて煮るだけでご飯が炊きあがりま
す。
 災害時には,おにぎりを握る手間が不要で衛生的,配る時も便利で1袋で1合(お茶碗に軽く2杯分)
を公平に配給することができます。箸や食器がなくても食べることができ,炊くときに具を入れること
もできます。水の量を増やせばお粥にもでき,避難所では赤ちゃんから高齢者まで対応することが可能
です。
 また,レトルト食品・缶詰などのおかずや飲み物を同時に温めることもでき,今回は残り湯でレトル
トのカレーを温め,炊きあがったご飯とともにいただきました。

        
11:32